GAEC DES CARLINES - FERME DES CARLINES

Fromages frais ou affinés et produits laitiers selon la saison. Des produits fromagers propres à la ferme des Carlines: par exemple: le "1238" pâte molle au lait cru et pour l'été de la "Fet'ine" à mettre sur toutes vos salades. A l'occasion, viande d'agneau de lait découpé sous vide.

A 12km de Saint Lary, des paysans d'une ferme de haute montagne vous accueillent pour vous présenter leur travail et échanger sur leurs pratiques : élevage, transformation fromagère, sujets sociétaux sur l'agriculture, l'environnement...