Fêtes et traditions d’hiver en Sobrarbe – Janvier 2026
L’hiver en Sobrarbe : le feu, la tradition et le partage
Dans le Sobrarbe, l’hiver est marqué par des célébrations ancestrales où le feu joue un rôle central.
Les hogueras (feux de joie), allumées en l’honneur des Santos Barbudos – San Victorián, San Antón et San Sebastián – rythment le mois de janvier et rassemblent habitants et visiteurs.
Les feux au cœur des villages en janvier 2026 à Aínsa
Calendrier des feux traditionnels
11 janvier 2026 – San Victorián
- Aínsa – Plaza Mayor
Traditionnellement appelée la fête des célibataires, cette soirée conviviale rassemble aujourd’hui habitants, familles et visiteurs autour du feu, du vin et de la viande grillée.
16 janvier – San Antón
- Aínsa – Plaza Mayor et Calle Mayor
- Coscojuela de Sobrarbe
17 janvier – San Antón / San Sebastián
- Paúles de Sarsa – San Antón
- Arcusa – San Antón
- Castejón de Sobrarbe – San Antón
- Camporrotuno – San Antón
- Latorrecilla – San Antón
- La Pardina – San Antón
- Guaso – San Sebastián
19 janvier – San Sebastián
- Aínsa – hogueras dans tout le casco urbano
20 janvier – Fête de San Sebastián à Aínsa
- Messe
- Distribution de la torta de caridad
- Tirage de la tarte de San Sebastián
- Repas collectif, bingo, championnat de cartes
- Activités enfants et bal l’après-midi
24 janvier – San Sebastián
- Gerbe
- Santa María de Buil
- Coscojuela de Sobrarbe
(D’autres feux peuvent être annoncés au fil du mois)
Les Premios Cruz de Sobrarbe 2026
Moment fort de l’hiver sobrarbense, les Premios Cruz de Sobrarbe seront remis le 31 janvier 2026, en amont de la Ferieta de Aínsa (1er février).
Les lauréats 2026 :
- Pedro Larramona, ancien secrétaire de la mairie
- La Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos
- À titre posthume, Elena Villagrasa, ancienne directrice du Parc national d’Ordesa et Monte Perdido
Ces distinctions rendent hommage aux personnes et institutions engagées pour le développement durable et la préservation du territoire.
Feria de la Trufa de Aínsa – 1er février
La Feria de la Trufa de Aínsa est l’un des grands rendez-vous gastronomiques de l’hiver en Sobrarbe.
Elle met à l’honneur la truffe noire (Tuber melanosporum), produit emblématique des Pyrénées aragonaises.
Organisée au cœur de l’hiver, cette foire est une excellente raison de prolonger un séjour en janvier ou de revenir en février, en associant traditions, culture et gastronomie locale.
Au programme de la Feria de la Trufa
- Marché de producteurs de truffe noire
- Produits locaux et artisanat agroalimentaire
- Démonstrations culinaires et dégustations
- Animations autour de la gastronomie du Sobrarbe
- Valorisation du savoir-faire trufficole local
La feria se déroule dans le cadre exceptionnel de la villa médiévale d’Aínsa, offrant une ambiance conviviale et authentique, typique des fêtes hivernales pyrénéennes.
